野鸭是多种野生鸭的通俗名称， 目前人工饲养的主要是绿头鸭。野鸭适应性强，性情温驯，易饲养， 成鸭可放养在野外采食， 比家鸭省饲料，成本低，周期短，饲养80～90天即可作肉用仔鸭上市，经济效益高。 野鸭在饲养管理上基本与家鸭相同， 但也有一些不同的关键技术必须要掌握：
一要营造适合野鸭生活韧性的饲养环境。
为了使野鸭在家养条件下，仍保持野生鸟类的天性，防止退化，露天放养是十分重要的。 如采用场舍饲养，场舍的一半搭棚作休息室,一半要作露天活动场地。活动场地无水源的可挖人工水池。同时在活动场上栽些树木、草丛，在水池中培植些藻类，造成一个野外环境， 以适应野鸭的韧性。如采用养放结合饲养法， 饲养场地要选在河道、湖泊旁，水域要开阔,最好是在水草丰盛的地方。
二是饲料要满足其野生食性的需要。
雏野鸭开食时，可在饲料中加入少量的鱼粉,开食后可喂以配合饲料，7日龄后，应喂些青绿饲料和小鱼、小虾、 蚌肉等鲜活动物，以满足其野生食性的需要，从而发挥野鸭的特点。
三要适时调整饲料。
野鸭在30日龄以后，要将饲料中蛋白质含量降到1％代谢能降到7.54毫克，适当减少鱼粉、豆饼的比例,逐渐增加粗饲料至15%～20%。 同时要喂足青绿饲料，如各种茶叶、苜蓿、青草和水草等，每天每鸭100克左右，便于野鸭长大骨架，推迟发育和节省饲料。 55日龄后要减少粗饲料，增加鱼粉和豆饼，蛋白质可提高18%，代谢能达到10.89毫克，同时也要喂足青绿饲料。要注意的是每次换料要逐渐过渡， 切忌突改变饲料，以免造成肠胃病和消化不良，使体重下降。
四要防止“吵棚”。
“吵棚”是指60～70日龄的野鸭，由于体内脂肪增加和生理变化，使野鸭野性发作，激发飞翔。 鸭群表现为骚动不安、呈神经质状， 似饥饿感，采食锐减，导致体重下降。预防方法：一是限制饲喂， 增加粗饲料喂量；二是饲养员在网栏内要穿素静的衣服，忌穿花衣服， 三是避免惊扰鸭群，尤其是避免外人进入， 防止引发“吵棚”。
五要适时育肥上市。
一般在65日龄前后填饲育肥,即人工强迫野鸭采食大量的高能饲料， 使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪，至80日龄前后，体重达1公斤左右就可上市。
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