病因：鸡鸭往往因误食拌有农药的谷物，或误饮掺有农药的毒水，而引起中毒。
症状：精神萎顿、田渴下痢、羽毛松乱、头向后仰，呈角弓反张，倒向一侧，出现阵发性痉挛，呼吸困难，两腿外伸，嗉囊内充满不消化的食物或粘液。如不及时抢救会惊厥而死。
剖解：尸体呈暗红色，心包积液，若是有机磷农药中毒，嗉囊内容物有蒜臭味。
治疗：嗉囊切开取出毒物的手术疗法。（１）在嗉囊内侧稍低处拔去羽毛，用碘酊和７０％酒精消毒皮肤，避开大血管纵行切开１.５～３厘米的小口。暴露嗉囊后与皮肤错开作一切口，取出毒物，用凉开水冲洗干净，然后用消毒纱布擦去创口的血液或液体。（２）用普通缝衣小号针，４号缝合线（也可用普通缝衣线代替）将嗉壁作全层连续缝合，撒上消炎药物（青霉素粉剂）再将皮肤缝合。（３）术后半天内不喂饲料或饮水，一二天喂些易消化的饲料。一般三至五天即可恢复正常。
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