由于最近玉米、豆粕等主要鸡饲料的原料大幅涨价，省城蛋鸡养殖户这段时间一直在赔钱。
今年4月下旬以来，省城鸡蛋价格曾一度暴涨，引起社会的较大反响，政府关注，居民关心。经过一段时期市场波动，蛋鸡价格上涨，养殖户热情高涨，养殖数量一度增加。11月以来，鸡蛋零售价一直在每公斤6．40元左右。进入1
2月份，市场鸡蛋零售价降到每公斤6．20元，甚至6．00元。
太原市西温庄村养殖户李润喜，饲养蛋鸡3900只，每只鸡每天投喂饲料130克，每天共需饲料507公斤，产蛋175公斤，按11月的蛋料价计，每天投入饲料费用1064．70元，收回蛋款997．50元，蛋料差价是67．20元，每天需工人工资40元，合计一天赔107．20元；进入12月份，每天需投入饲料费1115．40元，每天收回蛋款962．50元，每天蛋料价差亏损152．90元。加上每天40元人工支出，一天净赔192．90元。
最近两天，鸡饲料价格每公斤2．20元，而蛋价每公斤5．40元，按这个行情计算，李润喜一天净赔210．40元。一些养殖户看蛋鸡市场进入“熊市”，风向不对，已经在着手“持仓观望”。李润喜计划1月份淘汰即将过产蛋高峰期的2000只蛋鸡，王燕荣的蛋鸡，按正常养殖期，应在2008年3月份淘汰2000只，他目前在苦撑待变。
据太原市物价局小店分局的工作人员调查发现，2007年，该区养鸡76万只，比上年的89．3万只，减少13．3万只，减幅14．9％。从市场供求的特点来看，年头岁尾是个鸡蛋消费旺季，估计蛋价可能逐步回升，不排除因外地市场抢购而引起供求缺口加大蛋价猛然上涨。如果节前稳不住饲料价格，任其节节攀升，而蛋价迟迟不能随料价 “水涨船高”，养殖户只好“割肉清仓”，市场鲜蛋供求缺口将会加大，进而引起新一轮蛋价暴涨。