29日，长沙公布葱、白菜、猪肉等78种菜蔬差率控制价格标准，长沙市工商系统也于当日出动1500余名干部职工对全市超市、菜市场进行地毯式大检查，该市工商局负责人在检查中表示，市场和超市的物价必须按
菜蔬差率控制价格调整到位，否则将追究相关负责人责任。
长沙市工商局岳麓分局陈慎辉副局长介绍，针对物价上涨的情况，长沙价格监测中心在细致调查之后于今日出台了部分蔬菜品种及猪肉差率控制价格，涉及78个种类，其中叶类菜控制差率为80%，其他菜种控制差率为60%，猪肉价格控制差率为20%。
如猪肉批发均价为11.8元/斤，规定差率控制价为14.2元/斤、白菜批发均价0.5元/斤，差率控制价0.9元/斤、葱批发均价8元/斤，差率控制价为14.4元/斤。
据悉，今日长沙共检查超市160家、市场108个，责令改正违法经营行为156起。