什么是“绿色食品”鸡?为何如此神?笔者带着诸多疑问采访了鸡场的领头人段振宇。段振宇是该村居民，年仅30岁出头，在外已打工多年，他之所以要回家养鸡，是因为他在酒店打工时发现，人们消费最大的就是“吃”，而最想吃的就是“绿色食品”。于是，他于2005年元月辞掉酒店工作，承包本村老桔园开办养鸡场，并制订了自己的目标——办成全市最大的土鸡养殖场，养出真正的“绿色食品”鸡，打造一个特色品牌。为确保养殖成功，头一年里，一是规模在适度上做文章，仅养了5000只鸡；二是坚持放养，不喂任何含有添加剂的饲料；三是采用纯中药治疗鸡病；四是在聘请专业技术人员负责鸡病防治的同时全家人自学和总结养鸡技术，果然一炮打响，所放养的鸡成活率高，肉质好，销售快，价格高，当年纯收入达5万元。更坚定了段振宇创办全市最大“土鸡场”的决心。在他的影响下，该村段姓等几个年轻人于年初也办起了养鸡企业，影响和带动全村人加快致富步伐。
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