10月以后是卖羊的高峰期，但内蒙古锡林浩特市白音淖尔嘎查牧民朱宝忠2007年6月就把手里的320只羔羊卖完了，一共卖了10多万元。
锡林浩特市草原面积广阔，牧民有养羊的传统，并以此作为家庭的主要经济收入。但是牧民们养羔羊是从2005年才开始的。阿尔善宝力格镇巴彦宝力格嘎查牧民都仁毕力格过去只知道杀大羊，养两三年才出售。近几年，随着各地涮羊肉火锅店的增加，羔羊肉的需求量不断增大，加上中东、新加坡等国家对羔羊肉的青睐，羔羊肉出口量持续增长，这使羔羊需求日益火爆。
6个月就出栏的羊肉质比较鲜嫩，价格也上升得比大羊肉高，因为省料、省时，锡林浩特市出台了鼓励牧民养殖羔羊的补助措施。当地畜牧部门还引导农户错季出栏，将母羊控制在1月生产，四五月禁牧期时用舍饲集中育肥，之后再放养1个月，这样到了6月，羔羊的体重正好在25千克左右，价格也高。但挺好的一件事，牧民还是不愿意，原因是1月份当地气候寒冷，没有暖棚，阳光不足，不利于生产小羔。
牧区一般要等4月5日天气转暖后才产羔，这样，羔羊就得10月份才能出栏。牧民赵祥德坚持认为，用这种方法养殖没有错；而同一个嘎查的朱宝忠不一样，他拿出100只母羊进行试验。为解决温度低的问题，他对羊舍进行改造，加强保暖设施，确保母羊顺利产羔，6月出栏。他想，早接羔，就比别人出栏早，错季出栏的羔羊价格比后出栏的高得多。
2005年1月，朱宝忠家的羊成功产下90多只小羔羊。当地政府在倡导牧民养羔羊的同时也引进了几家与此相关的企业，朱宝忠的羊刚一出栏，就被企业全部买走，平均1只羊的收入是350多元，而赵祥德10月出栏的羊只能卖280元左右。不仅如此，由于养殖周期短，朱宝忠的养殖成本也降低了。
2006年，产冬羔、冬养羔羊逐步得到锡林浩特市牧民的认可，各嘎查牧民家的羊基本都在冬季产羔，但就在这时，都仁毕力格家的公羊惹事了。公羊跟母羊交配以后，不到季节，也就是在夏季，母羊就下了小羔了。到冬天它还没长大，也不能出栏，卖不了，只能增加负担。
牧民养羊一般是公母混在一起养，这样就不好掌握交配时间，可怎么做才能确保母羊在七八月份怀孕呢？牧民白音孟克让大家把种公羊集中起来由他代养，他从中收取代养费。他养1只公羊1年收四五十元，1年可以多收入2000多元。平时，牧民们把公羊寄养在他这里，到了配种的时候再领回去，这样就有效地保证了母羊准确的怀孕日期。
2007年，锡林浩特的冬羔产量近20万只，所产羔羊全部在当年的六七月出栏，都卖到当地的肉制品加工企业。