鹅口疮又称禽念珠菌病，是由白色念珠菌引起的一种真菌性传染病，其特征是上消化道粘膜上彩成白色伪膜和溃疡。
症状
病禽精神萎靡，羽毛松乱，生长不良，口腔粘膜形成黄白色假膜，病鹅吞咽困难，常不愿吃食，逐渐消瘦死亡。嗉囊松软下垂，挤压时从口腔流出酸臭气体或内容物。眼睑、口角有时可见痂样病变。
病变可见口腔、咽、食管、嗉囊粘膜肿胀、坏死，出血，表面覆盖白色、灰白色、黄色或褐色纤维素性或干酪样假膜，撕开假膜可见红色溃疡出血面，以嗉囊病变最明显。
防治
1．加强卫生及饲养管理，改善禽舍屋内潮湿状况，及时清除粪便，同时用2％的福尔马林对整个禽舍进行每天2次的喷雾消毒。
2．病禽可用制霉菌素按50～200毫克／千克饲料混饲，连用3～5天。并在饮水中添加0.5％硫酸铜，连饮1～3周。克霉唑按每百只雏禽1克混料内服，连用3～5天。口腔病变可用碘甘油或1%～5％克霉唑软膏涂擦，也可向食道膨大部注入2%硼酸水数毫升。