中国常州网讯 “鸡蛋价格怎么涨不停？”昨天一大早，戚墅堰益丰市场内，居民王大妈正提着菜篮子和邻居们议论着噌噌上涨的蛋价。益丰市场鸡蛋销售大户告诉记者，鸡蛋批发价已由2个月前的每500克3.80元上涨到现在的每500克4.70元，涨幅达23.68%。
今年以来，鸡蛋价格一路攀升，目前鸡蛋的市场零售价已创出历年新高。特别是进入8月份，由于节日效应影响，鸡蛋价格更是连连上涨。以益丰市场价格监测数据为例，7月份鸡蛋价格平均每500克3.80元左右，8月初上涨到每500克4.00元，8月24日上涨到每500克4.30元，9月3日涨到每500克4.50元，目前已涨至每500克4.70元。短短2个月时间，每500克蛋价竟上涨了0.90元。
鸡蛋行情为何一路上涨？市物价局分析，主要是受饲料涨价、养殖量减少、需求量增大等因素影响。饲料价格上涨，直接导致养鸡成本增加；7-8月是新老产蛋鸡换茬更新时期，由于饲料价格上涨导致养殖户养鸡量减少，鸡蛋产量相应减少，市场供应量也跟着减少，而鸡蛋需求量却在增加；随着中秋节临近、国庆将至，做月饼、糕点需要大量鸡蛋，也推高了蛋价；学校开学，学校食堂对鸡蛋的需求量增加，带动了鸡蛋价格的上涨。
预计短期内鸡蛋零售价格仍有冲高可能。国庆过后，市场对鸡蛋的消费需求会恢复正常，鸡蛋供应量也逐步跟上，蛋价有望回落。